03.03.2021      61      0
 

Кофе предотвращает старческое слабоумие

Работа ученых Крембильского исследовательского института в Канаде подтвердила, что употребление кофе способно предотвращать старческое слабоумие….


Работа ученых Крембильского исследовательского института в Канаде подтвердила, что употребление кофе способно предотвращать старческое слабоумие. Кофе – это больше, чем просто напиток для обретения бодрости, заявили специалисты. Полученные ими данные опубликованы на сайте EurekAlert.

Ранее со стороны представителей науки уже звучали мнения о том, что кофе может предотвращать развитие болезней Альцгеймера и Паркинсона. Канадские ученые ставили своей задачей выяснить, какие именно соединения кофе и каким образом влияют на возрастные процессы в головном мозге, — в частности, на возможное развитие старческого слабоумия.

На первом этапе испытаний разного кофе исследователи установили, что защитный эффект кофе в отношении мозга связан не с кофеином. Продолжив работу, они смогли выяснить, что действие кофе как напитка, предотвращающего возрастную дегенерацию, обеспечивается веществами фенилинданами, которые возникают в процессе обжига кофейных зерен.

«Фенилинданы — единственное соединениее, которое предотвращает образование двух белковых фрагментов, участвующих в развитии тесно связанных со старческим слабоумием болезней Альцгеймера и Паркинсона. В частности, предотвращает активность бета-амилоида», — заявили научные специалисты.

Их исследование показало также, что активная обжарка зерен кофе содействует большей концентрации веществ, защищающих мозг и не допускающих развития старческого слабоумия. Следующим шагом будет исследование дальнейшие свойства этих соединений. Ученых интересует, могут ли данные субстанции кофе пересекать гематоэнцефалический барьер при попадании в человеческий организм.

 ladyhealth.com.ua


Об авторе: admin

Ваш комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Режет бок: как предотвратить боль во время пробежки

Режет бок: как предотвратить боль во время пробежки

Независимо от того, пробегаете вы 10 километров, марафон или только начинаете бегать и осиливаете лишь пару...

Ученые рассказали, почему люди изменяют в отношениях

Ученые рассказали, почему люди изменяют в отношениях

В ходе изучения факторов, влияющих на способность людей в отношениях изменять партнёрам, исследователи из...

Делаем сами: безопасный пластилин и мыльные пузыри для ребенка

Делаем сами: безопасный пластилин и мыльные пузыри для ребенка

Не знаете, чем занять малыша, а старые игрушки надоели? Сделайте разноцветный пластилин и пену для...

Напишите мне