09.03.2021      61      0
 

Эта острая закуска снижает давление и уровень холестерина

Эта закуска положительно влияет на здоровье Ученые выяснили, что ферментированные продукты позволяют защитить здоровье сердца…


Эта закуска положительно влияет на здоровье

Ученые выяснили, что ферментированные продукты позволяют защитить здоровье сердца и сосудов и продлить жизнь. Так, с этим превосходно справляется популярная корейская закуска кимчи – квашеная капуста в острых специях, передает Хроника.инфо со ссылкой на Главком.

 

«Блюдо кимчхи может похвастаться широким спектром преимуществ для здоровья и может быть особенно эффективным, когда речь идет о снижении холестерина и снижении инсулинорезистентности – ключевого фактора развития диабета», – отметили специалисты.

Кимчхи́ – блюдо корейской кухни, представляющее собой остро приправленные квашеные овощи, в первую очередь, пекинскую капусту. В общем случае это приправленные красным перцем, зелёным луком и луковым соком, чесноком и имбирём квашеные кочаны или листья крестоцветных.
Эксперты провели эксперимент, в котором 21 доброволец в преддиабетном состоянии в течение восьми недель ежедневно употребляли свежее или ферментированное кимчхи.

Те, кто ел закуску в ферментированном виде, ощутили благоприятный эффект: у них снизились инсулинорезистентность, уровень кровяного давления и масса тела.

https://hronika.info/


Об авторе: admin

Ваш комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Режет бок: как предотвратить боль во время пробежки

Режет бок: как предотвратить боль во время пробежки

Независимо от того, пробегаете вы 10 километров, марафон или только начинаете бегать и осиливаете лишь пару...

Ученые рассказали, почему люди изменяют в отношениях

Ученые рассказали, почему люди изменяют в отношениях

В ходе изучения факторов, влияющих на способность людей в отношениях изменять партнёрам, исследователи из...

Делаем сами: безопасный пластилин и мыльные пузыри для ребенка

Делаем сами: безопасный пластилин и мыльные пузыри для ребенка

Не знаете, чем занять малыша, а старые игрушки надоели? Сделайте разноцветный пластилин и пену для...

Напишите мне