29.10.2021      93      0
 

В Украине растет число жертв опасной инфекции

Пострадали уже 80 человек, а жертвами опасного заболевания стали семеро людей В Украине с начала…


Пострадали уже 80 человек, а жертвами опасного заболевания стали семеро людей

В Украине с начала 2018 года зарегистрировали 72 случая ботулизма.

В Центре общественного здоровья Минздрава Украины опубликовали рекомендации, как уберечься от ботулизма и назвали симптомы этой болезни.

Симптомы ботулизма:

Отмечается, что ключевыми клиническими признаками ботулизма являются различные неврологические расстройства – нарушения зрения (двоение или туман в глазах, невнятность речи, может быть трудно глотать, ощущение сухости во рту, мышечная слабость).

В то же время у каждого второго больного первыми проявлениями ботулизма могут быть кратковременные симптомы общей инфекционной интоксикации: понос, рвота, может незначительно повыситься температура, болеть живот.

Вместе с тем тяжелые формы заболевания характеризуются резким угнетением функции дыхательных мышц, вследствие чего при отсутствии адекватной терапии смерть обычно наступает от дыхательной недостаточности на 2-3-й день болезни.

При этом у детей симптомы ботулизма могут проявляться в виде апатии, отказа от еды, длительного плача, а также мышечной слабости. Инкубационный период может длиться от 2-3 часов до 10 дней.

Как защититься от ботулизма:

— тщательно мыть руки, продукты и посуду;

— при консервировании в домашних условиях, особенно мясных и рыбных продуктов, необходимо проводить тиндализацию (в течение двух суток прогревать при температуре 100°С 5 минут), после чего простерилизовать консервы при температуре 100°С – не менее 40 — 60 минут с последующей герметичной упаковкой;

— рыбу перед посолом в домашних условиях необходимо очистить от внутренностей, тщательно промыть наружную и внутреннюю поверхности;

— грибы сложно полностью очистить от микрочастиц грунта, поэтому не рекомендуется консервировать их в герметично закрытых банках в домашних условиях;

— не покупать и не употреблять продукты питания, изготовленные в домашних условиях (консервы, вяленую, копченую, соленую рыбу и прочие) в местах несанкционированной торговли, у частных лиц.

comments.ua


Об авторе: admin

Ваш комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Хороший ли вы родитель: 7 признаков

Хороший ли вы родитель: 7 признаков

Качества, присущие хорошим отцам и матерям, назвал психоаналитик Джеральд Шоневульф. Воспитывая детей, мы...

Одобрено новое лекарство от коронавируса

Одобрено новое лекарство от коронавируса

Одобрено новое лекарство от коронавируса Власти Великобритании одобрили препарат на основе антител,...

Как не вылететь с работы: отвечает психолог

Как не вылететь с работы: отвечает психолог

Как не вылететь с работы: отвечает психолог Испытываете сильный стресс при смене работы, не знаете, как...

Напишите мне