26.10.2021      78      0
 

Дети и вегетарианство: стоит ли рисковать здоровьем ребенка

Приверженцы вегетарианства считают, что если им не вредит такой тип питания, то и детям тоже…


Приверженцы вегетарианства считают, что если им не вредит такой тип питания, то и детям тоже не повредит. «Мой ребенок кушает только растительную пищу и при этом чувствует себя прекрасно», — уверяют они. Однако у диетологов на этот счет совсем другое мнение.

Каких полезных витаминов лишается ребенок
По информации posobie.info вегетарианство не дает детям получить:

1. Витамин D, необходимый для нормального формирования костной системы. Витамин D синтезируется на солнце, а также его можно получить из пищи животного происхождения. В растительных продуктах он практически отсутствует.

2. Железо в легкоусвояемой форме, которое содержится только в продуктах животного происхождения. Между тем, железо влияет на кроветворение, способствует образованию гемоглобина, способствует укреплению иммунитета.

3. Витамин А, который является жирорастворимым и содержится только в продуктах животного происхождения. От достаточного количества витамина А зависит зрение ребенка, состояние его кожи и ногтей.

4. Витамины группы В (например, витамин В12, В2) в необходимом количестве. Дефицит витамина В12 приводит к анемии и снижению обмена углеводов и жиров в организме человека. Дефицит витамина В2 ведет к снижению уровня метаболизма белков, жиров и углеводов в организме, а также к снижению зрения и нарушению процесса дыхания клеток.

5. Холестерин, являющийся строительным материалом для клеток организма и половых гормонов. Вегетарианство лишает детей достаточного количества холестерина, что не может положительно отразиться на их организме.

Вегетарианство особенно опаснов детском возрасте
— В настоящий момент мнения специалистов о вегетарианстве диаметрально противоположны. С одной стороны, есть большие регионы, в которых культура вегетарианства формировалась на протяжении тысячелетий. Имеются научные исследования, в которых показана связь классического вегетарианства со снижением риска сердечно-сосудистых заболеваний, — цитирует мнение главного диетолога Антонины Стародубовой сайт Департамента здравоохранения города Москвы. — С другой стороны, вегетарианство — это разновидность ограничительного типа питания. При этом достаточно сложно обеспечить организм всеми питательными веществами, прежде всего белком и витаминами, тем более, если говорить о более строгих типах вегетарианства, отличающихся от классического лакто-ово-вегетарианства.

В рационе ребенка обязательно должны быть продукты — источники полноценного белка, к которым относятся молочные и кисломолочные продукты, яйца, мясо, птица, рыба и другие
При классическом лакто-ово-вегетарианстве наряду с растительными продуктами в пищу можно употреблять яйца и молочные, кисломолочные продукты. При более строгих вариантах данные продукты исключаются из рациона, а в некоторых случаях ограничения еще более жесткие.

Несбалансированное, непродуманное, неправильное питание всегда негативно сказывается на здоровье и может приводить к возникновению анемии, обострению гастрита и язвенной болезни желудка и других проблем желудочно-кишечного тракта, дефициту мышечной массы, слабости, утомляемости, снижению иммунитета и целому ряду других проблем со здоровьем.

С раннего возраста детей нужно приучать к полноценному здоровому питанию. По мнению диетолога, особенно опасно вегетарианство в детском возрасте. Белки, жиры, углеводы, витамины и микроэлементы жизненно необходимы ребенку для нормального роста и развития. Чем больше ограничений, тем сложнее обеспечить полноценный рацион, а неполноценное питание связанно с катастрофическими рисками для здоровья ребенка в настоящем и будущем, сообщается на сайте ведомства.

yellmed.ru


Об авторе: admin

Ваш комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Что почитать: ТОП-5 книг по воспитанию детей

Что почитать: ТОП-5 книг по воспитанию детей

Прочитав книги из нашей подборки, вы начнете лучше понимать ваших детей Быть родителем, безусловно, здорово,...

Ученые объяснили, почему вредно все время дышать ртом

Ученые объяснили, почему вредно все время дышать ртом

Ученые объяснили, почему вредно все время дышать ртом Дыхание через рот может обострить симптомы...

Гороскоп на неделю 21-27 июня: все знаки зодиака

Гороскоп на неделю 21-27 июня: все знаки зодиака

Астрологический прогноз на 21-27 июня для всех знаков зодиака Эта неделя начинается с дня летнего...

Напишите мне