21.05.2021      117      0
 

Цветная капуста с овощами

Уже думаете, что готовить на новогоднюю ночь? Кочан цветной капусты, запеченный на подушке из моркови…


Уже думаете, что готовить на новогоднюю ночь? Кочан цветной капусты, запеченный на подушке из моркови и свеклы – прекрасное горячее блюдо к новогоднему столу. Подавайте со сливочно-чесночным соусом или горчицей.

Ингредиенты:

1 кочан цветной капусты
3 ст.л. растительного масла
1 ст.л. дижонской горчицы
1 ст.л. трав «Итальянские травы»
2 ст.л. лимонного сока
Соль, перец – по вкусу
2 маленькие свеклы
1 средняя морковь
Рецепт:

Кочан капусты разрежьте пополам. Морковь и свеклу очистите и нарежьте крупными кубиками.

В небольшой миске смешайте масло, горчицу лимонный сок, травы, соль и перец. Натрите ¾ этой смеси капусту. На противень, выстланный пергаментом, положите нарезанные морковь и свеклу, полейте оставшимся соусом. Сверху поставьте цветную капусту. Запекайте в духовке при температуре 180°С 45-50 минут.

Екатерина Романова

vegetarian.ru


Об авторе: admin

Ваш комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Как известно, друзья не растут в огороде…

Как известно, друзья не растут в огороде…

Как известно, друзья не растут в огороде… Каждый человек на вопрос зачем нужны друзья, ответит по-своему....

Почему женщинам в возрасте старше 40 лет важно быть физически активными?

Почему женщинам в возрасте старше 40 лет важно быть физически активными?

В новом исследовании, результаты которого опубликованы в журнале «Neurology», было показано, что достаточный...

Антивакцинаторы в Италии посещают ужины с ковидом

Антивакцинаторы в Италии посещают ужины с ковидом

Антивакцинаторы в Италии посещают ужины с ковидом Противники вакцинации в Италии платят по $160 за участие в...

Напишите мне