21.05.2021      149      0
 

Цветная капуста с овощами

Уже думаете, что готовить на новогоднюю ночь? Кочан цветной капусты, запеченный на подушке из моркови…


Уже думаете, что готовить на новогоднюю ночь? Кочан цветной капусты, запеченный на подушке из моркови и свеклы – прекрасное горячее блюдо к новогоднему столу. Подавайте со сливочно-чесночным соусом или горчицей.

Ингредиенты:

1 кочан цветной капусты
3 ст.л. растительного масла
1 ст.л. дижонской горчицы
1 ст.л. трав «Итальянские травы»
2 ст.л. лимонного сока
Соль, перец – по вкусу
2 маленькие свеклы
1 средняя морковь
Рецепт:

Кочан капусты разрежьте пополам. Морковь и свеклу очистите и нарежьте крупными кубиками.

В небольшой миске смешайте масло, горчицу лимонный сок, травы, соль и перец. Натрите ¾ этой смеси капусту. На противень, выстланный пергаментом, положите нарезанные морковь и свеклу, полейте оставшимся соусом. Сверху поставьте цветную капусту. Запекайте в духовке при температуре 180°С 45-50 минут.

Екатерина Романова

vegetarian.ru


Об авторе: admin

Ваш комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

Детская верхняя одежда (ветровка, куртки)

Детская верхняя одежда (ветровка, куртки)

Куртка — это вид одежды, который надевается поверх другой одежды. Куртки могут быть изготовлены из...

К кому обращаться при косоглазии?

К кому обращаться при косоглазии?

Косоглазие — это весьма распространённая проблема, возникающая не только в детстве, но и в зрелом...

Пигменты для татуажа глаз и век

Пигменты для татуажа глаз и век

Перманентный макияж — это вид татуировки, в котором используются цвета для подчеркивания черт лица....

Напишите мне